Komma Tapas

GAMBAS
med Aji verde
(skalldyr)

ANDEBRYST
Servert i hjertesalat med rødløk marmelade og mango

KYLLINGSPYD
Glasert med honning og hvitløk

TORCHED LAKS
Servert med soyatrøffel dressing og goma wakame
(fisk, hvete, soya, sesam)

SØTPOTETSALAT
Servert med chimicurri og fetaost
(melk)

EDAMAMEBØNNER
Hele soyabønner servert med sitron og maldonsalt
(soya)

THAISALAT
Med sprø grønnsaker og smakfull dressing
(fisk)

PULLED PORK BAO
Revet svinenakke servert i steamed buns med chilimajones, syltet grønnsaker og koriander
(hvete, soya, egg, sennep, sulfitt)

FRIED CHICKEN BAO
Fritert kyllinglår servert i steamed buns med koreansk BBQ glaze, aioli og syltet rødløk
(hvete, soya, egg, sennep, sulfitt)